Pastel Biarritz y Arilo Fruits llevan el sabor altoaragonés al Salon du Chocolat et des Doucers de Tarbes gracias a la cooperación transfronteriza
La colaboración entre las Cámaras de Huesca y Tarbes ha propiciado la presencia de las empresas altoaragonesas
La 16 edición del Salon du Chocolat et des Doucers de Tarbes, celebrada los días 7 y 8 de noviembre, ha contado con la participación de las empresas altoaragonesas Pastel Biarritz Albás y Arilo Fruits. Su presencia, anunciada por la prensa francesa como una novedad del certamen, se enmarca en la colaboración entre las Cámaras de Comercio de Tarbes y Huesca para acercar empresas, productos y saber hacer a ambos lados de los Pirineos.
Las responsables del Departamento de Internacionalización de la Cámara de Huesca, Loreto Morlans y Pilar Gracia, estuvieron presentes en el acto de inauguración del certamen, expresando así el compromiso de la entidad con la promoción internacional de las empresas oscenses y el fortalecimiento de las relaciones comerciales y de cooperación transfronteriza. El alcalde de Tarbes, Pascal Claveríe, visitó los stands y se interesó por la presencia aragonesa (en la foto, junto a David Risco, de Pastel Biarritz, y las representantes de la Cámara de Huesca).
En el salón han participado una treintena de expositores, procedentes principalmente de Tarbes y otras localidades del suroeste de Francia. La oferta gastronómica ha destacado por su variedad y carácter artesanal, con productos como chocolate, pan de especias, miel, confitería artesanal, pastas de fruta, galletas tradicionales y foie gras.
Las informaciones publicadas por la prensa francesa antes del evento destacaban como una de las principales novedades la incorporación de los expositores altoaragoneses, alcanzando así una dimensión transfronteriza.