Curso de Higiene y seguridad alimentaria (manipulador de alimentos)
Fecha: 5 de septiembre, de 10:00 a 13:30 h
| Descripción: * Higiene alimentaria. Concepto.* Legislación en materia de seguridad alimentaria. * Principales peligros de contaminación alimentaria. Medidas de prevención. * Las intoxicaciones alimentarias. * Recomendaciones relativas a las Buena Prácticas de Manipulación. * Aspectos generales y específicos en los establecimientos. * Higiene del manipulador de alimentos. * El Sistema de APPCC. |
Inscripciones: www.camarahuesca.com/cursos Ref.: 358