NOTICIAS

* Higiene alimentaria. Concepto.
* Legislación en materia de seguridad alimentaria.
* Principales peligros de contaminación alimentaria. Medidas de prevención.
* Los alérgenos. Medidas de prevención específicas frente a la contaminación por alérgenos.
* Las intoxicaciones alimentarias.
* Recomendaciones relativas a las Buenas Prácticas de Manipulación.
* Aspectos generales y específicos en los establecimientos.
* Higiene del manipulador de alimentos.
* El Sistema de APPCC.

La Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de la provincia de Huesca y el Consejo Aragonés de Cámaras, organizan la participación de empresas aragonesas del sector de la alimentación y bebidas de calidad en la edición 34 del Salón Gourmets, bajo el paraguas Aragón Alimentos, que tendrá lugar del 30 de marzo al 2 de abril de 2020 en el recinto ferial Juan Carlos I de Madrid.

COSTES estimados en stand de 216 m² con capacidad para 20 empresas.

Organización por empresa: 3.080 € + 21% IVA, comprendiendo:

• Reparto homogéneo de la superficie total del stand. Aproximadamente 9 m² por empresa más el uso del almacén conjunto.
• Trasera que incluye el rótulo con el nombre de la empresa.
• Mostrador con taburete.
• Vitrina expositora.
• Mesa circular con sillas.
• Almacén común equipado con pila, encimera de trabajo, nevera baja, lavavajillas y una estantería rotulada para cada expositor.
• Conexión eléctrica y limpieza del stand durante la celebración del Salón.
• Inclusión en el Catálogo Oficial.
• Invitaciones gratuitas, un pase de aparcamiento y tres pases de expositor por empresa.
• Posibilidad de exponer en la Zona de Nuevos Productos.
• Derecho a participar en el Business Center, 2-3 reuniones con compradores extranjeros, en función de los intereses de ambas partes.
• Seguro colectivo de responsabilidad civil.

RESTO DE SERVICIOS

El resto de servicios adicionales, como vitrinas frigoríficas, alquiler de copas, conexión wifi, etc.   no están incluidos en el precio ofertado, y en consecuencia los expositores podrán contratarlas a su proveedor de confianza y correrán por su cuenta.

Es muy importante tener presentes las dimensiones del stand a la hora de incorporar elementos de frío o de cualquier otro tipo.

En caso de interesar a las empresas participantes, el transporte podrá hacerse de forma agrupada y organizada por la Cámara de Huesca, con coste repercutido a la empresa. Habrá de marcarse necesariamente en la ficha de inscripción que se anexa.

AYUDAS

Esta acción cuenta con el apoyo específico del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón con la consiguiente mejora en las condiciones económicas de participación. La ayuda está ya aplicada en el precio consignado en esta convocatoria.

INSCRIPCIÓN

La inscripción se formalizará con el envío a la Cámara de Huesca de la ficha adjunta: Circular+inscripción GOURMETS20  debidamente cumplimentada acompañada del justificante del ingreso de 500 euros como reserva de plaza, no reembolsable.

Ingreso: Ibercaja 2085 2052 07 0330164394

Concepto: Salón Gourmets 2020

Envío: pgracia@camarahuesca.com 

Fecha límite de inscripción: lunes 27 de enero de 2020

Las inscripciones se admitirán en riguroso orden de formalización.

Una vez se confirme la participación, la empresa deberá abonar el coste restante para garantizar su reserva definitiva.

Presentación:

El número de accidentes por caídas a distinto nivel ha ido aumentando en los últimos años. ¿Sabemos identificar dónde se concentran estos accidentes?, ¿seguimos los procedimientos de trabajo seguro pautados por la empresa?, ¿conocemos y aplicamos los medios de protección colectiva e individual? y ¿sabemos cómo y cuándo emplearlos? Con el objetivo de resolver todos estos interrogantes, MC MUTUAL organiza una jornada divulgativa dirigida especialmente a empresas y colaboradores de los sectores de la construcción, agrario, industrial y de servicios. Además, durante la sesión se abordará también la exposición al amianto; en este sentido, se proporcionará a los asistentes los conocimientos básicos para actuar de manera segura ante la presencia de materiales con contenido de amianto (MCA), aplicando procedimientos de trabajo seguros en cumplimiento de la normativa laboral.
Por otro lado, se tratará la responsabilidad jurídica relacionada con las dos tipologías de daño que se pueden derivar, la enfermedad profesional y el accidente de trabajo.

Programa:

• 10:15 h: RECEPCIÓN DE ASISTENTES Y ENTREGA DE DOCUMENTACIÓN
• 10:30 h INAUGURACIÓN DE LA JORNADA
  • Manuel Rodríguez Chesa. Presidente Cámara de Huesca
  • Rosa María Giral Mora. Directora de MC MUTUAL de Huesca
• 10:45 h: Caídas a distinto nivel: problemática actual y procedimientos de trabajo seguros. Héctor Armesto Naranjo.  División de Servicios de Prevención de MC MUTUAL.
• 11:45 h PAUSA
• 12:00 h:  Materiales con amianto. Criterios de actuación.  Héctor Armesto Naranjo. División de Servicios de Prevención de MC MUTUAL.
• 13:00 h:  La responsabilidad jurídica de la enfermedad profesional y el accidente de trabajo. Lluís Mercadé Puig de la Bellacasa. División de Servicios Jurídicos de MC MUTUAL.
• 13:45 h: DEBATE Y CLAUSURA.  Rosa María Giral Mora. Directora de MC MUTUAL de Huesca

Para inscribirse, pinche en el siguiente vínculo: INSCRIPCIONES 

Contenido de la jornada:

• Cambio en los métodos de consumo. ADAPTACIÓN.
• Situación del empresario, su realidad diaria.
• Introducción a la Empresa familiar. Conceptos, cuatro pilares y sincronización.
• Metodología de trabajo. Inputs, análisis de la situación, Shoft-shock.
• Sucesión. Liderazgo. Conflictos. Relevo generacional

Ponente: Sergio Rodríguez Clariana.  Economista especializado en Empresa Familiar

Definición, Objetivos & Beneficios del programa.

EMPOWERMENT es un Novedoso taller empresarial multifuncional estructurado en tres fases, donde se aplican y se trabajan métodos del Consciuos Business, Coaching  ontológico, PNL, Insigths colors y Neuromarketing.

El Objetivo básicamente es mejorar considerablemente la acción de delegar o transmitir autonomía, trabajando los procesos internos que se desempeñan en el ámbito organizacional para potenciar la responsabilidad a los trabajadores y obtener mejoras en la toma de decisiones con la aplicación de las distintas herramientas que componen este programa. De esta forma, los empleados se sienten dueños de su propio trabajo y amplían sus conocimientos en todos sus resultados.

Beneficios:

• Aumento de la productividad
• Mejora en la calidad total de la cultura empresarial
• Mayor competitividad en la herramientas de comunicación
• Mejor control de la gestión emocional
• Dar valor a los diferentes procesos en la venta y el producto
• Incremento en los resultados
• Más satisfacción por parte del cliente
• Contribución a fomentar el trabajo en grupo y la toma de decisiones inmediatas ante posibles cambios en el entorno de la empresa

Estructura del Programa:

PARTE I. Empresas Conscientes & Coaching Ontológico (4 horas).

• Dimensiones Empresariales, Ser Tener Hacer.
• Responsabilidad incondicional, Integridad Esencial & Humildad Ontológica
• Comunicación Auténtica & Negociación Constructiva.
• Competencias , actitudes y habilidades de un Coach
• Comportamientos limitantes y su superación.
• Emociones limitantes y su gestión.
• Herramientas de comunicación y relaciones interpersonales

PARTE II. PNL + Insights Colors & Skills (4 h)

• Sistema de representaciones VAK
• Asociación & Disociación
• Anclajes.
• Pasos para conseguir eficacia personal
• Percepciones y energía Cromática
• Sistema de Preferencias.
• Los 8 Tipos y Reconocimiento
• Aplicación modelo Grow

PARTE III. Los Tres Cerebros & Neuromarketing (4 h)

NEUROMARKETING INSIGTHS PROCESS

• Los tres cerebros y sus sistemas.
• Los cuatro pasos.
• Los seis estímulos.
• Los seis mensajes
• Neurona Espejo
• Customer s Insight

Metodología y Duración

Proceso de aprendizaje, que se desarrolla en un trabajo impartido en 2 sesiones de 6 h en
dos días; donde toda la actividad se realizará a partir de casos prácticos y reales prediseñados que faciliten la aplicación inmediata de las herramientas. Exposición del facilitador, ejercicios guiados, trabajo en parejas y grupos con feedback general.

Docente: Carlos Morales

• Licenciado en Empresariales.
• Coach internacional colegiado en ASESCO.
• Consultor especializado en procesos de comunicación organizacional y programas formativos para hoteles. Con más de 20 años en el sector hotelero.
• Fundador de la consultora Parkcoach
• Dilatada experiencia en cargos Directivos dentro de cadenas hoteleras,
  complejos vacacionales y estación de esquí en los Pirineos.

Más información (descargar folleto pdf): EMPOWERTMENT- CA CO

Contenido de la jornada:

• Cambio en los métodos de consumo. ADAPTACIÓN.
• Situación del empresario, su realidad diaria.
• Introducción a la Empresa familiar. Conceptos, cuatro pilares y sincronización.
• Metodología de trabajo. Inputs, análisis de la situación, Shoft-shock.
• Sucesión. Liderazgo. Conflictos. Relevo generacional

Ponente: Sergio Rodríguez Clariana.  Economista especializado en Empresa Familiar