Curso de Higiene y seguridad alimentaria (manipulador de alimentos)

Fecha: 5 de septiembre, de 10:00 a 13:30 h


Descripción:
* Higiene alimentaria. Concepto.* Legislación en materia de seguridad alimentaria.

* Principales peligros de contaminación alimentaria. Medidas de prevención.

* Las intoxicaciones alimentarias.

* Recomendaciones relativas a las Buena Prácticas de Manipulación.

* Aspectos generales y específicos en los establecimientos.

* Higiene del manipulador de alimentos.

* El Sistema de APPCC.

Inscripciones: www.camarahuesca.com/cursos Ref.: 358

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